肝臓をいたわる お茶 と ココナッツアミノ

こんにちは。icon12icon12

いかがお過ごしですか?

私は・・・・・・・・・

11月末より

クリスマスを前にして、

3週間 肝臓解毒をしておりました!!

とはいっても、

3日坊主になるのを防ぐためpeople07

ベーシックな 解毒
(常に 健康志向で きちんとされてる方には、申し訳ない
 ゆるい 解毒ですが・・)

1. カフェイン・アルコール抜き。
2. お砂糖抜き (おやつなし~!!face30face30face30 )
3 炭水化物(特にグルテン/穀物類抜き)は最小限(たまに、玄米やコスコスを少しだけいただく)
4. プロセスされたものは、(ハムやパッケージのもの)絶つ
5. 野菜と果物 をたくさん摂取
6 動物たんぱく質 とうふ、魚と卵がメイン(赤肉抜き)
7 お水を2~3リットル飲む


・・・とにかく朝おきたら

レモン汁を絞った カップいっぱいの お水を飲み

野菜とフルーツのスムージーから 一日がはじまりました。

今だからいえるけれど

カフェイン(コーヒー)抜きの朝はつらくicon11

偏頭痛 もありましたicon10

10日後ごろから 身体が慣れてきたようで 

スムーズに~icon12

・・・・・で、 昨日 終了!!!!

バンザーイ icon01icon01icon01!!!

そして、今まで親しみなれた 食事が

どれだけ、身体に悪い影響を与えていたかも実感。icon26


でも、全てを絶つって大変ですよね。

そこで、私も 代わりとなる 食品食材を 

今回も探しましたicon12

それらを今回ご紹介。

*************



只今 、いっしょに NATUROPATHY(自然医療)の勉強している

しょうこちゃんに問い合わせ。

しょうこちゃんは、私よりも100歳?ほど 若いってのに

しっかり者。 

ケアンズでも 人気の 

ヘルスフード/ホリスティックショップ GO VITAで働いてます。

・・・で、さっそく GO VITAさんで

これらを 購入




まず、Dandelion tea (その名も たんぽぽ の お茶)




ノン・カフェインで

味が 薄めのコーヒーに近い味がするので

コーヒー好きで、カフェイン抜きの ダイエットをする方には、もってこい。

その他

*妊娠中の方(昔から母乳の出をよくする薬としても有名)
*カフェインを控えたい方
*効能がたくさんある

タンポポの茶 の 効能

*肝臓や腎臓の機能を活性してくれる
*消化機能のお手伝いをする
*ビタミンCやビタミンAが豊富
* 肝臓解毒の助っ人
(タンポポ茶には胆汁分泌促進作用があり、肝臓の機能を改善する。また、C型肝炎に対する抗ウイルス作用が確認されているそうです)

*ホルモンバランスを整える手助けをしてくれる
*冷え性や生理痛を緩和
*利尿作用があることから、血糖値を整えてたり、高血圧の人にも安心
*免疫力を高める


・・と、効能いっぱい!!


こちらのお店では

タンポポのお茶 プラス チャイティー がミックスされたものもあるそう!

気になりますね。

とにかく、 お湯を注ぐだけですから

手軽で、 最高です。    

ズバリ!!コレ いいかも に 一票!!

~~~~~~~~~~icon12

そして、 コレ!!

しょうこちゃんのブログで以前紹介されてるのを見て
気になっていたんです。



ココナッツアミノ といって ヤシの木の樹液を発酵したもの。

ココナッツの味はまず しないです。

おしょうゆとバルサミックビネガーと、みりん を混ぜたような

甘酸っぱい でも、風味あるお味です。

アミノ・・・って、そう、あのたんぱく質が分解されるとアミノ酸になる あの アミノ。

体は、アミノ酸を材料として

筋肉や血液、皮膚や髪、消化管や内臓、細胞やホルモン、酵素など

形成しているので、食事から取り入れるというのは、とても大切なこと


それと、やっぱり美容に関して気になりますよね?

アミノ酸って肌にいいのかしら~って。


feel03角質層にある、細胞の潤いを守る天然保湿因子(NMF=Natural Moisturizing Factor)。

実はこの天然保湿因子の、半分がアミノ酸と、

アミノ酸の一つであるPCA(グルタミン酸を原料とする)という物質からできています。


潤いのある肌づくりにもアミノ酸は欠かせません。

そして、この ココナッツアミノ

パレオダイエットがブームの中

密かに人気の商品のようです。

・・・で、この風味を利用して

コスコスとキノア サラダ をつくってみました。

じゃじゃ~ん!!feel20



刻んだ野菜やハーブとコスコス キノア に

お塩、コショウ、レモン汁、ココナッツアミノ をふりかけ 混ぜるだけ。

ねっ? コレも いいかも  でしょ。


nature22nature22みなさま、 今年も 本当にお世話になりました。

また、つたない 文章の ブログを 読んでいただき本当に感謝しております。

素敵で、安全な 年末年始を お過ごしくださいねicon12

来年もよろしくお願いします。



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Posted by I Rejuvenate 2015年12月23日

美食!!コレ、いいかもシリーズ 1! はじめます。

いきなり、思いたったんですfeel09

美食!! コレ、いいかもシリーズ で、

ちょっと食べ物のこと語ろう!ってicon01icon01




料理・・・実は 嫌いではないのですね~feel04

両親が共働きであったせいもあり、

家事をせざるを得ない状況であったのと


また、田舎育ちもあるせいか

今流行りの、マクロビ や、

パレオ ダイエット等の、

要素/環境が周りに自然にありましたnature03



100歳まで生きた祖父は、よくお味噌、納豆、ワイン などを作ってました~。

祖父には ブドウ畑があり、孫たちには グレープジュースをfood12

大人には赤ワインを つくっては、おすそ分けしてくれてましたfood03

完璧、偽りなしのオーガニックですからね。

天然素材のパワーもすごかったと思いますicon12


おじいちゃんのグレープジュース大好きicon06!!

といっては、ごくごく飲んでいて


でも、いつか それが、 自然に発酵していたようで


”お母さん、グ・・グ・・グレープジュース、

いつものちょっと あ・じ・・・・ち・が・う・・・・・icon11

、頭クラクラするんだけど
icon10、”


・・・てな感じで、子供ながらに酔っ払った記憶が・・・・icon10icon11


味噌や納豆の原料となる 大豆だって

近所のお百姓さんが ほとんど農薬無しで、

作ったものだったりする。

遺伝子組み換えされてない 

野菜・穀物を探すんだって、

今は大変ですからね




山菜は、収穫したら 

その日のうちに 調理されるicon12


母親は、そば打ちが趣味で

それこそ そば粉も、 親戚のおばさんの畑でとれたものを

彼女の家で 精製して そば粉が 家にやってくる・・・。

ねっ?すごいでしょ?

野生的でしょ?
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だからでしょうか?


みんさん、日本に帰ると 

食事が美味しい!

と、言われますが、

私にとって、物にもよりけり。

美味しいですよ!確かに!!

でも

正直コンビにやスーパー、デパートで

売られているお惣菜や 漬物、その他食品は

化学調味料 の味が するんですpeople07


 
たしかに 日本独特の出汁(だし) は 

”うまみ”要素の元素です。

でも、かつおを削って 

こんぶを煮出して・・

なんて、手間のかかることは、

今現在の両親もやらなくなりました。



オーストラリアに住むようになってから

多国籍という理由もかねてか


新鮮なハーブやスパイスをもちいた料理が

どんどん、好きになってきています。





なので、私なりに 発見した いいもの。

美食!! コレ いいかもシリーズシェアしていきますね。

・・・で、もちろん、身体と美容と、健康にいいものを

厳選していきますので・・・。



お楽しみにicon12


  
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Posted by I Rejuvenate 2015年12月10日
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